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教煮食譜

一星期勁減 8kg 美國神奇 GM Diet 減肥餐單

一星期勁減 8kg 美國神奇 GM Diet 減肥餐單

一星期勁減 8kg 美國神奇 GM Diet 減肥餐單減肥是女人的終身事業,其實不單止女性,任何人都應該要保持健康的身體,不適宜過肥或過瘦。但如果一時大意失手,體重超標,可以怎麼辦呢?美國流行的 GM Diet 減肥餐單,特點是「飽住減」,有成功減磅人士,一星期後勁減 8kg !到底 GM Diet 有什麼神奇之處呢?圖片來源:General MotorsGM Diet 是什麼?GM Diet 全名是 “General Motors Diet”,是美國通用汽車公司 (General Motors) 得到美國食品藥品監督管理局、美國農業部協助研發的餐單,從而提升員工的健康及生產效率。GM Die...
人體養生遵循「春清、夏調、秋補、冬防」 男女老少抓緊秋冬進補最佳時機

人體養生遵循「春清、夏調、秋補、冬防」 男女老少抓緊秋冬進補最佳時機

人體養生遵循「春清、夏調、秋補、冬防」男女老少抓緊秋冬進補最佳時機秋分過後,日短夜長,天氣也隨之轉涼,已到了調養及提升個人精氣神的季節,適當地進補有助強身健體,協助身體內外煥新,輕盈美麗。傳統養生之道有謂,人體養生要遵循「春清、夏調、秋補、冬防」,以維持人體、生態、自然平衡。俗話也說:「秋冬進補,開春打虎」,男女老少都要抓住這段進補的良好時機,尤其在新冠肺炎和冬季流感肆虐下,增強個人抵抗力,更是百利而無一害。小編會介紹幾款禦寒及進補湯水佳餚,讓大家根據自己的體質和口味選擇進補食療,調理身體同步過冬。太史五蛇羹【蛇王恩】圖片來源:黑椒王子蛇羹是以多種蛇肉絲為主要材料的羹,最著名的太史五蛇羹,以合...
網民自創懶人料理熱爆網絡 小編親試最HIT懶人料理成功指數

網民自創懶人料理熱爆網絡 小編親試最HIT懶人料理成功指數

網民自創懶人料理熱爆網絡小編親試最HIT懶人料理成功指數說起懶人料理,日本網民自創的懶人料理熱爆網絡,獲網民激讚之外,還爭相模仿食譜烹調,有些網民甚至自行加入新創意,可惜這些廚藝挑戰有機會變成惡魔料理,難食事小,腹瀉、腸胃炎事大。小編覺得懶人又怎會有國籍之分呢?除了日本菜,中菜、西餐,甚至快餐小食都有懶人料理,小編決定走入廚房一試懶人料理的可能性,為讀者測試坊間最流行的懶人料理食譜,包括「即食麵類」的杯麵湯茶碗蒸、「小食類」的土匪雞翼、「撈白飯類」的番茄炒蛋和「電飯煲類」的番茄雜菌菇燴雞扒飯,為最懶的你細評每道菜的懶人指數和美味度。杯麵湯茶碗蒸 (即食麵類)圖片來源:日清食品圖片來源:黑椒王子...
快速又健康省油炸出食物原味道 必試10款菜式 超簡易氣炸鍋食譜合集

快速又健康省油炸出食物原味道 必試10款菜式 超簡易氣炸鍋食譜合集

快速又健康省油炸出食物原味道必試10款菜式 超簡易氣炸鍋食譜合集氣炸鍋因為可做到烘、焗、烤的效果,可以製作各種美味食物,豈止西多士、炸薯條那麼簡單,炸乳鴿、脆皮燒腩仔、古早味蛋糕、疏乎厘等都可以輕鬆烹調,在家款待三五知己噱頭十足!以下介紹幾款氣炸鍋的簡易食譜,買了氣炸鍋回家的你,不可能不試吧!美味炸物低卡路里 健康又省時在愈來愈注重飲食健康的時代,不少人開始使用氣炸鍋去烹調日常料理,全因為它夠方便,不需使用食油就可弄到各種美味炸物,相比傳統的油炸方式,會減少油量攝取,食物低卡路里,健康又省時!它比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,且少油煙,在日常使用中易於清潔,既安全又經濟。氣炸鍋的原理是以鍋頂的...
為著熱褲小背心做好準備 三大減肥餐單 追加鄭秀文縮水湯

為著熱褲小背心做好準備 三大減肥餐單 追加鄭秀文縮水湯

為著熱褲小背心做好準備三大減肥餐單 追加鄭秀文縮水湯夏天來到了,女士們又為減肥煩惱,為著熱褲、小背心,想盡辦法節食和做運動搣走拜拜肉和小肚腩,人人都知做運動是最佳的減肥方法,但如果你怎樣運動都瘦不下來,就可能是吃的方面出問題了,女士們會嘗試坊間不同的減肥餐單或瘦身產品。減肥之路各施各法,減肥餐單五花百門,條條大路通羅馬,只要清楚自己的體質和營養是否足夠,收穫除了是纖瘦誘人的身材,還有健康的體魄,每個人的體質不同,對食物的吸收能力和能量攝取量都不同,小編會介紹三份成功的減肥餐單,以及藝人鄭秀文的雜菜縮水湯,姊妹們,Let’s Go!圖片來源:Internet減肥前四項須知根據美國衛生研究局和美國...
5种提升免疫力的营养

5种提升免疫力的营养

5種提升免疫力的營養抗疫來到關鍵時刻,想強化免疫功能,必須吸收足夠營養,立即送上5種主打提升免疫力的營養:1維他命A(source: happyfamilybrand.hk)橙色食物一般都含較高維他命A,例如是橙色的蔬果,如南瓜、甘筍、木瓜、蕃茄等;此外亦有西蘭花、菠菜;奶類如牛奶、芝士;高脂肪魚類如三文魚、沙甸魚等。2維他命C(source: gosouth.co.za)維他命C多從生果類食物吸收得到,例如是橙、奇異果、蘋果等。一般情況下,每日進食一個橙已可吸收一日所需的維他命C份量,一個奇異果的維他命C更比蘋果高出20倍,而金奇異果的維他命C含量就比一般奇異果稍高,味道更比較香甜。3 硒(...
每週一素 活出健康、環保、低碳綠色生活

每週一素 活出健康、環保、低碳綠色生活

每週一素活出健康、環保、低碳綠色生活Green Monday 是一間社會企業,成立以來一直鼓勵大家每週一素,令生活更健康、環保、低碳,不論個人、學校、食肆、企業、政府均可參與,齊齊 Go Green ,齊齊減碳,為地球出一分力。由週一開始較易培養良好習慣,另外週末應酬較多,週一飲食清淡,正好讓腸胃休息。「綠色星期一」這名稱鼓勵大眾採取綠色生活態度,希望大家由飲食開始,將 Go Green 精神延伸到生活所有範疇,愛惜身體,愛護地球。小編亦有每周一日茹素的習慣,就讓我來介紹「香煎黃金粟米餅」和「蠔汁豆腐磚」的簡單菜色,大家由今日起,為自己的健康,為地球減碳出一分力。全球暖化問題愈趨嚴重,很多人都...
增強抵抗力,精選抗疫滋潤湯水

增強抵抗力,精選抗疫滋潤湯水

增強抵抗力,精選抗疫滋潤湯水新型冠狀病毒 (武漢肺炎) 疫情未有減退跡象,人人自危,疫症當前,更要吸收足夠營養,增強抵抗力對抗病毒入侵。坊間出現五花八門的抗疫食譜和湯水食療,小編黑椒王子為大家細心精選了三道滋潤湯水,食材簡單,落超市或街市就買到,包括「蘋果沙參南北杏排骨湯」、「雙葉羅漢清肺茶」和「南北杏木瓜雪耳糖水」,以滋潤湯水對抗疫情,齊心抗疫。資料及圖片來源:香太廚房、何慧潔中醫師 蘋果沙參南北杏排骨湯圖片來源:香太廚房功效:補濕潤肺,清潤生津,加上清甜的蘋果,能舒緩喉嚨的乾渴感,有效預防肺炎、喉嚨乾涸等病徵,增強免疫力以對抗病菌。材料:蘋果 2 個、紅蘿蔔 1 條、排骨頭 1 ...
5招教你揀靚蟹由零開始學煮大閘蟹

5招教你揀靚蟹由零開始學煮大閘蟹

5招教你揀靚蟹由零開始學煮大閘蟹 新手都冇難度!又到了品嘗大閘蟹的旺季,相信愛吃大閘蟹的大家也十分期待,不少人會選擇到餐廳吃,亦有不少人選擇自己買回家吃,不過有很多吃蟹初哥都對於烹調大閘蟹感到很迷茫,以下即刻教大家如何選擇優質大閘蟹、烹調方法及拆蟹方法。【選擇優質大閘蟹】1.看眼睛大閘蟹的眼睛最能分辨牠是否新鮮,買的時候可以輕輕敲打大閘蟹眼睛上方,確保眼睛會動,這樣就代表大閘蟹是新鮮的。2.看蟹肚優質的大閘蟹蟹肚要夠白,而且要有飽滿,這樣打開的大閘蟹會有滿滿蟹膏!3.看蟹腳毛大閘蟹的蟹腳毛理想應該是呈啡紅色,這也是代表大閘蟹的新鮮程度。4.看腳爪大閘蟹的腳爪要「生猛」,若看到牠的腳不停在舞動,...
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